Korte definitie
Thermolon — de keramische sol-gel-coating van GreenPan en BK (The Cookware Company), bedoeld als PTFE-vrij alternatief voor Teflon; herkenbaar aan het Thermolon-label of aan keramische lijnen zoals GreenPan en BK Sublime.
Thermolon vs Inoceram vs PTFE
| Aspect | Thermolon | Inoceram (Tefal) | PTFE (Teflon) |
|---|---|---|---|
| Fabrikant | The Cookware Company (GreenPan, BK) | Groupe SEB (Tefal) | Diverse (Tefal, etc.) |
| PFAS / PTFE | Geen PTFE (volgens fabrikant) | Geen PTFE (volgens Tefal) | Ja |
| Merken | GreenPan, BK Sublime | Tefal Renew | Tefal Unlimited, Expertise, etc. |
| Levensduur coating | 2–3 jaar | 2–3 jaar | 3–5 jaar |
| Zonder coating | BK Bold RVS, Black Steel | Tefal Resource RVS | — |
Veelgestelde vragen over Thermolon
Wat is Thermolon?▼
Thermolon is de keramische antiaanbakcoating van GreenPan en BK. Het is een sol-gel-laag zonder PTFE, ontwikkeld door The Cookware Company.
Is Thermolon PFAS-vrij?▼
GreenPan en BK adverteren Thermolon als PFAS-vrij en zonder PTFE. Controleer per product het etiket; oudere of budgetlijnen kunnen afwijken.
Welke pannen hebben Thermolon?▼
GreenPan antiaanbaklijnen en BK keramische series zoals Sublime en Ceramic Black. Ongecoate BK-lijnen (RVS, plaatstaal, gietijzer) hebben geen Thermolon.
Is Thermolon hetzelfde als Teflon?▼
Nee. Teflon is PTFE, een fluorpolymeer en PFAS-stof. Thermolon is een keramische coating zonder PTFE.
Thermolon vs Inoceram — wat is het verschil?▼
Beide zijn keramische sol-gel-coatings van verschillende fabrikanten. Thermolon zit op GreenPan en BK; Inoceram op Tefal Renew. Werking en levensduur zijn vergelijkbaar.
Geschiedenis
GreenPan werd in 2007 opgericht door twee Vlamingen die een Teflon-alternatief wilden. Thermolon werd een van de eerste grootschalige keramische coatings op de consumentenmarkt. Sinds 2018 deelt BK dezelfde technologie via het moederbedrijf The Cookware Company — vandaar dat BK Sublime en GreenPan dezelfde PFAS-vrije coatingfilosofie volgen.
Uitgebreide uitleg
Thermolon is een op zand (silica) gebaseerde sol-gel-coating die op aluminium of andere panlichamen wordt aangebracht. Het is geen fluorpolymeer zoals PTFE. GreenPan en BK adverteren ermee als PFAS-vrij en vrij van PTFE/Teflon. Net als Inoceram (Tefal) en andere keramische coatings is het een fabriekslaag die na jaren intensief gebruik zijn antikleefwerking verliest.
Eigenschappen
Kenmerken van Thermolon:
- Glad, vaak donkergrijs of gekleurd oppervlak
- Geen PTFE volgens fabrikant
- Hittebestendig tot circa 450°C (afhankelijk van serie)
- Krasgevoelig voor metalen gereedschap
- Levensduur antikleef: circa 2–3 jaar bij dagelijks gebruik
- Meerdere generaties (Thermolon Infinity, Pro, etc.) met iets verschillende eigenschappen
Toepassingen
Thermolon wordt gebruikt op:
- GreenPan: vrijwel alle antiaanbaklijnen (bijv. Valencia Pro, Padova, Cambridge)
- BK: keramische lijnen zoals Sublime en Ceramic Black
- Niet op: ongecoate BK-lijnen (Bold RVS, Black Steel, Bourgogne emaille) — die hebben helemaal geen coating
Gezondheidsaspecten
The Cookware Company positioneert Thermolon als vrij van PFAS en PTFE. Bij normaal gebruik op lage tot middelhoge temperatuur gelden dezelfde aandachtspunten als bij elke keramische coating: geen lege pan op maximaal vuur, geen metalen spatels, en vervang de pan als de laag beschadigd of dof wordt.
Milieu-impact
GreenPan benadrukt CO2-neutrale productie en gerecyclede materialen bij sommige lijnen. Thermolon-coatings zijn minder persistent dan PTFE, maar een versleten gecoate pan blijft lastig recycleerbaar. Voor maximale levensduur zonder coating: RVS, gietijzer of plaatstaal.
Regelgeving
Thermolon valt onder voedselcontactregels en de bredere EU-PFAS-discussie. BK garandeert dat het hele huidige assortiment PFAS-vrij is; bij GreenPan geldt: controleer per serie het etiket op 'PFAS-vrij' of 'zonder PTFE'.
Alternatieven
Andere PFAS-vrije opties naast Thermolon:
- Inoceram (Tefal Renew-lijnen) — vergelijkbare keramische sol-gel
- Ongecoate pannen: RVS, gietijzer, plaatstaal, emaille
- Ingebrande patina op staal — geen fabriekscoating, wel onderhoud
Bronnen
- GreenPan — Thermolon productinformatie
- BK — PFAS-vrij assortiment
- The Cookware Company — bedrijfsinformatie
