Alles over Gietijzeren Pannen
Ontdek alles wat je moet weten over gietijzeren pannen: van geschiedenis en eigenschappen tot onderhoud en de beste merken. Je complete gids voor PFAS-vrij koken met gietijzer.
Wat is Gietijzer?
Gietijzeren pannen
Een gietijzeren pan is 100% PFAS- en Teflon-vrij: massief gegoten ijzer zonder synthetische antiaanbaklaag. Goed ingebrand houdt gietijzer warmte perfect vast, bakt fantastisch en gaat generaties mee.
Lees meer over gietijzer →Artikelen over Gietijzer
Gietijzeren pan schoonmaken: aanbaksel losmaken, roest weg en de patina behouden
Gietijzeren pan schoonmaken zonder de patina te slopen: de dagelijkse routine met heet water en een borstel, aangekoekte resten met een zoutscrub, roest wegschuren en opnieuw inbranden. Plus het aparte stappenplan voor geëmailleerd gietijzer, met het officiële onderhoudsadvies van Lodge, Skeppshult en Le Creuset.
Keramische pan schoonmaken: aanslag weg en de antiaanbakwerking terug
Keramische koekenpan schoonmaken zonder de coating te beschadigen: onzichtbare olie-aanslag wegkoken, aangekoekte resten losweken en bruine aanslag aan de buitenkant verwijderen. Stap voor stap, met het officiële onderhoudsadvies van GreenPan, Tefal en BK.
Consumentenbond test 24 PFAS-vrije koekenpannen: bij álle pannen vervormt de bodem
De Consumentenbond publiceerde op 15 september 2026 een nieuwe test van 24 koekenpannen met een keramische antiaanbaklaag zonder PFAS. Opvallendste uitkomst: aan het einde van de test heeft élke pan een blijvend vervormde bodem. We leggen uit wat er getest is en wat je eraan hebt bij het kiezen van een pan.
Alternatief voor Tefal zonder PFAS: welke pan vervangt je Tefal?
Je Tefal-pan is aan vervanging toe en je wilt geen PFAS meer. Dit zijn de alternatieven — binnen Tefal én daarbuiten — per manier van koken, met prijzen en waar je op let.
Beste hapjespan 2026 zonder PFAS: 5 modellen vergeleken
Beste hapjespan 2026 zonder PFAS of Teflon: Demeyere, GreenPan, BK, Le Creuset en Tefal vergeleken op bakresultaat, deksel, inductie, maat en actuele NL-prijs (september 2026).
Beste wokpan 2026 zonder PFAS: 5 modellen vergeleken
Beste wokpan 2026 zonder PFAS of Teflon: Demeyere, De Buyer, Skottsberg, Staub en GreenChef vergeleken op bakresultaat, bodemvorm, inductie, maat en actuele NL-prijs (september 2026).
Hybride pan vs keramische pan: wat is het verschil — en welke is PFAS-vrij?
Hybride (honingraat)pan of keramische pan? 'Hybride' zegt niets over de coating: er zijn hybride pannen met PTFE én met keramiek. Zo herken je het verschil en kies je PFAS-vrij.
PFAS in moedermelk: RIVM vindt het bij alle onderzochte vrouwen — wat betekent dat?
Het RIVM vond PFAS in de moedermelk van alle 1.629 onderzochte Nederlandse vrouwen. Bij 18% lag de hoeveelheid boven de risicogrens. Wat betekent dit onderzoek — en waarom borstvoeding toch aanbevolen blijft.
PFAS in voedselverpakkingen verboden vanaf 12 augustus 2026 — en je pan?
Vanaf 12 augustus 2026 mogen voedselverpakkingen met opzettelijk toegevoegde PFAS niet meer op de Europese markt. Wat verandert er in de keuken — van bakpapier tot afhaalbakjes — en wat betekent het (niet) voor je koekenpan?
Beste pannenset zonder PFAS 2026 — vergelijking & kooptips
Beste pannenset zonder PFAS of Teflon in 2026. RVS, plaatstaal en gietijzer vergeleken op prijs, inductie en welke set bij jouw keuken past.
Tefal Inoceram uitgelegd: Renew-lijnen, PFAS-status en vergelijking
Wat is Tefal Inoceram? Overzicht van Renew, Renew ON, Renew+ en Ingenio Renew: PFAS-vrij of niet, verschil met Unlimited en vergelijking met Thermolon.
ECHA: veelvoorkomende PFAS-stof TFA is giftig voor de voortplanting
Het wetenschappelijke comité van het Europees Chemicaliënagentschap (ECHA) heeft trifluorazijnzuur (TFA) — de meest verspreide PFAS-stof in Europa — geclassificeerd als giftig voor de voortplanting. Wat betekent dit, en heeft het iets met je pan te maken?
EU-comités steunen breed PFAS-verbod: wat betekent dit voor je pannen?
De wetenschappelijke comités van het Europees Chemicaliënagentschap (ECHA) steunen een EU-breed verbod op PFAS. Wat betekent dit voor anti-aanbakpannen en wanneer gaat het in?
Frankrijks PFAS-verbod ging in — maar pannen kregen een uitzondering na Tefal-lobby
Per 1 januari 2026 verbood Frankrijk PFAS in textiel, cosmetica en schoeisel. Kookgerei kreeg een expliciete uitzondering, nadat Groupe SEB — fabrikant van Tefal — met succes lobbyde in het Franse parlement. Wat betekent dit voor Nederlandse consumenten?
Reclamewaakhond: Tefal misleidt consumenten met PFAS-claims
Het College van Beroep van de Stichting Reclame Code oordeelt dat Tefal consumenten misleidt met claims als '0% PFOA' en '100% veilig'. Dit zegt de uitspraak over PFOA-vrij-marketing.
Is Teflon PFAS? Ja — zo lees je het etiket van je pan
Is Teflon PFAS? Ja, PTFE hoort bij PFAS. Leer wat PFOA-vrij, RVS en keramisch op een pannendoos betekenen en hoe je een pan zonder PTFE kiest.
Gietijzeren Pannen: Volledige Gids voor Beginners tot Experts
Alles over gietijzeren pannen: van geschiedenis tot moderne technieken. Complete gids voor het kopen, gebruiken en onderhouden van gietijzer.
Pannen Onderhoud: Volledige Gids voor Langdurige Prestatie
Leer hoe je al je pannen optimaal onderhoudt. Complete gids voor onderhoud per pantype, van gietijzer tot keramisch.
Keramische pan vs gietijzeren pan: verschil, levensduur en welke je kiest
Keramisch of gietijzer? Beide zijn PFAS-vrij, maar het verschil zit in antikleef en levensduur. Vergelijking op bakresultaat, onderhoud, hitte, inductie en prijs — plus wanneer welke pan de betere keuze is.
Inductie Kookplaten: Complete Gids voor Juiste Pannen en Technieken
Alles wat je moet weten over inductie koken: welke pannen werken, hoe te testen, kooktechnieken en PFAS-vrije opties.
Veilige Pannen voor Inductie Kookplaat: PFAS-vrije Alternatieven
Ontdek welke PFAS-vrije pannen geschikt zijn voor inductie kookplaten en hoe je veilig kunt koken.
Budget-vriendelijke PFAS-vrije Pannen: Kwaliteit zonder Premium Prijs
Ontdek de beste betaalbare PFAS-vrije pannen die kwaliteit bieden zonder de premium prijs. Praktische tips voor slimme aankopen en waar je op moet letten.
RVS Pannen: De Complete Gids voor Roestvrijstalen Kookgerei
Ontdek alles over roestvrijstalen pannen: van eigenschappen en voordelen tot kooktechnieken en onderhoud. Je complete gids voor RVS kookgerei zonder PFAS.
Gezond Koken Zonder Anti-Aanbaklaag: Pannen Zonder PFAS en Teflon
Ontdek hoe je gezond kunt koken met pannen zonder anti-aanbaklaag en zonder Teflon. Complete gids voor PFAS vrije pannen en teflon vrije alternatieven voor een gezondere keuken.
Koken met Gietijzer: Tips & Tricks
Ontdek de kunst van het koken met gietijzeren pannen en hoe je het maximale uit dit klassieke kookgerei haalt.
Beste koekenpan 2026 zonder PFAS: 5 pannen vergeleken
Vijf pannen zonder PFAS vergeleken: drie ongecoate koekenpannen van Demeyere, De Buyer en BK, plus emaille en keramiek als alternatieven.
Waarom Kiezen voor een PFAS-vrije Pan? Gezondheid en Milieu Uitgelegd
Wat zijn PFAS precies, welke gezondheidsrisico's zijn wetenschappelijk onderbouwd, en komt er echt iets uit je pan? Een eerlijke, actuele uitleg over waarom PFAS-vrij koken beter is voor je gezondheid én het milieu — met de cijfers van EFSA en het RIVM.
De Duurzaamste PFAS-vrije Pannen: Milieuvriendelijk Koken in 2026
Ontdek welke PFAS-vrije pannen niet alleen gezond zijn voor jou, maar ook voor het milieu.
Gietijzeren Pannen
Koekenpan
Koekenpan zonder PFAS-coating kopen? Vergelijk concrete modellen van ongecoat RVS, plaatstaal en gietijzer, inclusief prijs, maat en onderhoud.
Braadpan
Braadpan zonder anti-aanbaklaag voor slow cooking en stoofgerechten. Ontdek de beste PFAS vrije braadpan van gietijzer of RVS. Perfect voor gezond koken zonder Teflon.
Hapjespan
Hapjespan zonder PFAS-coating kopen? Vergelijk ongecoate RVS- en plaatstaalmodellen op prijs, maat, inductie en deksel.
Wokpan
Wokpan zonder PFAS-coating kopen? Vergelijk ongecoat plaatstaal en RVS, met concrete modellen, prijzen en een vlakke bodem voor inductie.
Grillpan
Grillpan zonder PFAS voor indoor grillen: gietijzer, geëmailleerd gietijzer of RVS zonder Teflon-coating. Waarom antiaanbak bij hoge hitte faalt, en hoe je de beste PFAS vrije grillpan kiest.
Poffertjespan
Poffertjespan zonder anti-aanbaklaag voor authentieke Nederlandse poffertjes. Ontdek de beste PFAS vrije poffertjespan van gietijzer. Perfect voor gezond bakken zonder Teflon.
Pannenkoekenpan
Pannenkoekenpan zonder anti-aanbaklaag: plaatstaal is de klassieker. Welke crêpe- en pannenkoekenpannen PFAS-vrij zijn en hoe je erin bakt zonder plakken.
Beste Merken voor Gietijzer
Le Creuset
De iconische gekleurde braadpan. Zwaar, duur(zaam) en mooi. Een investering voor het leven (en de sier).
de Buyer
Frans staal, RVS en koper zonder coating — en dus PFAS-vrij. Alleen de professionele Choc-lijnen hebben PTFE. Welke de Buyer-pan je kiest, wat hij kost en waar je op let.
BK
Het hele huidige BK-assortiment is PFAS-vrij: keramische Thermolon-lijnen zonder PTFE, én ongecoate pannen in plaatstaal, RVS en geëmailleerd gietijzer. Hollandse degelijkheid tegen vriendelijke prijzen.
GreenPan
Het bekendste keramische pannenmerk: antiaanbak zonder PFAS of Teflon, dankzij de Thermolon-coating. Handig als overstap vanaf Teflon, maar verwacht geen levenslange antikleeflaag.
Tefal
De meeste Tefal-pannen bevatten PTFE en dus PFAS — Tefal zegt dat inmiddels zelf. Wél PFAS-vrij: de keramische lijnen en de ongecoate RVS-lijnen. Welke dat precies zijn, lees je hier.