Alles over Gietijzeren Pannen
Ontdek alles wat je moet weten over gietijzeren pannen: van geschiedenis en eigenschappen tot onderhoud en de beste merken. Je complete gids voor PFAS-vrij koken met gietijzer.
Wat is Gietijzer?
Gietijzeren pannen
Een gietijzeren pan is 100% PFAS- en Teflon-vrij: massief gegoten ijzer zonder synthetische antiaanbaklaag. Goed ingebrand houdt gietijzer warmte perfect vast, bakt fantastisch en gaat generaties mee.
Lees meer over gietijzer →Artikelen over Gietijzer
PFAS in moedermelk: RIVM vindt het bij alle onderzochte vrouwen — wat betekent dat?
Het RIVM vond PFAS in de moedermelk van alle 1.629 onderzochte Nederlandse vrouwen. Bij 18% lag de hoeveelheid boven de risicogrens. Wat betekent dit onderzoek — en waarom borstvoeding toch aanbevolen blijft.
PFAS in voedselverpakkingen verboden vanaf 12 augustus 2026 — en je pan?
Vanaf 12 augustus 2026 mogen voedselverpakkingen met opzettelijk toegevoegde PFAS niet meer op de Europese markt. Wat verandert er in de keuken — van bakpapier tot afhaalbakjes — en wat betekent het (niet) voor je koekenpan?
Beste pannenset zonder PFAS 2026 — vergelijking & kooptips
Beste pannenset zonder PFAS of Teflon in 2026. RVS, plaatstaal en gietijzer vergeleken op prijs, inductie en welke set bij jouw keuken past.
Tefal Inoceram uitgelegd: Renew-lijnen, PFAS-status en vergelijking
Wat is Tefal Inoceram? Overzicht van Renew, Renew ON, Renew+ en Ingenio Renew: PFAS-vrij of niet, verschil met Unlimited en vergelijking met Thermolon.
ECHA: veelvoorkomende PFAS-stof TFA is giftig voor de voortplanting
Het wetenschappelijke comité van het Europees Chemicaliënagentschap (ECHA) heeft trifluorazijnzuur (TFA) — de meest verspreide PFAS-stof in Europa — geclassificeerd als giftig voor de voortplanting. Wat betekent dit, en heeft het iets met je pan te maken?
EU-comités steunen breed PFAS-verbod: wat betekent dit voor je pannen?
De wetenschappelijke comités van het Europees Chemicaliënagentschap (ECHA) steunen een EU-breed verbod op PFAS. Wat betekent dit voor anti-aanbakpannen en wanneer gaat het in?
Frankrijks PFAS-verbod ging in — maar pannen kregen een uitzondering na Tefal-lobby
Per 1 januari 2026 verbood Frankrijk PFAS in textiel, cosmetica en schoeisel. Kookgerei kreeg een expliciete uitzondering, nadat Groupe SEB — fabrikant van Tefal — met succes lobbyde in het Franse parlement. Wat betekent dit voor Nederlandse consumenten?
Reclamewaakhond: Tefal misleidt consumenten met PFAS-claims
Het College van Beroep van de Stichting Reclame Code oordeelt dat Tefal consumenten misleidt met claims als '0% PFOA' en '100% veilig'. Dit zegt de uitspraak over PFOA-vrij-marketing.
Is Teflon PFAS? Het verschil tussen Teflon, PTFE en PFAS
Is Teflon PFAS? Ja — Teflon is PTFE en PTFE hoort bij PFAS. Kort antwoord, vergelijking en wat je moet weten over veilig koken zonder coating.
Gietijzeren Pannen: Volledige Gids voor Beginners tot Experts
Alles over gietijzeren pannen: van geschiedenis tot moderne technieken. Complete gids voor het kopen, gebruiken en onderhouden van gietijzer.
Pannen Onderhoud: Volledige Gids voor Langdurige Prestatie
Leer hoe je al je pannen optimaal onderhoudt. Complete gids voor onderhoud per pantype, van gietijzer tot keramisch.
Keramische Pannen vs Gietijzer: Volledige Vergelijking
Ontdek de voor- en nadelen van keramische pannen versus gietijzeren pannen voor PFAS-vrij koken.
Inductie Kookplaten: Complete Gids voor Juiste Pannen en Technieken
Alles wat je moet weten over inductie koken: welke pannen werken, hoe te testen, kooktechnieken en PFAS-vrije opties.
Veilige Pannen voor Inductie Kookplaat: PFAS-vrije Alternatieven
Ontdek welke PFAS-vrije pannen geschikt zijn voor inductie kookplaten en hoe je veilig kunt koken.
Budget-vriendelijke PFAS-vrije Pannen: Kwaliteit zonder Premium Prijs
Ontdek de beste betaalbare PFAS-vrije pannen die kwaliteit bieden zonder de premium prijs. Praktische tips voor slimme aankopen en waar je op moet letten.
RVS Pannen: De Complete Gids voor Roestvrijstalen Kookgerei
Ontdek alles over roestvrijstalen pannen: van eigenschappen en voordelen tot kooktechnieken en onderhoud. Je complete gids voor RVS kookgerei zonder PFAS.
Gezond Koken Zonder Anti-Aanbaklaag: Pannen Zonder PFAS en Teflon
Ontdek hoe je gezond kunt koken met pannen zonder anti-aanbaklaag en zonder Teflon. Complete gids voor PFAS vrije pannen en teflon vrije alternatieven voor een gezondere keuken.
Koken met Gietijzer: Tips & Tricks
Ontdek de kunst van het koken met gietijzeren pannen en hoe je het maximale uit dit klassieke kookgerei haalt.
Beste koekenpan 2026 zonder PFAS: 5 pannen vergeleken
Beste koekenpan 2026 zonder PFAS of Teflon. Vergelijkingstabel met Demeyere, de Buyer, BK, Le Creuset en GreenPan — prijs, materiaal, inductie en kooptips.
Waarom Kiezen voor een PFAS-vrije Pan? Gezondheid en Milieu Uitgelegd
Wat zijn PFAS precies, welke gezondheidsrisico's zijn wetenschappelijk onderbouwd, en komt er echt iets uit je pan? Een eerlijke, actuele uitleg over waarom PFAS-vrij koken beter is voor je gezondheid én het milieu — met de cijfers van EFSA en het RIVM.
De Duurzaamste PFAS-vrije Pannen: Milieuvriendelijk Koken in 2026
Ontdek welke PFAS-vrije pannen niet alleen gezond zijn voor jou, maar ook voor het milieu.
Gietijzeren Pannen
Koekenpan
Een koekenpan zonder anti-aanbaklaag kiezen? Vergelijk RVS, plaatstaal, gietijzer en keramisch, met advies per maat (24/28/32 cm) en voor inductie.
Braadpan
Braadpan zonder anti-aanbaklaag voor slow cooking en stoofgerechten. Ontdek de beste PFAS vrije braadpan van gietijzer of RVS. Perfect voor gezond koken zonder Teflon.
Hapjespan
Beste hapjespan zonder PFAS of Teflon: gietijzer, RVS en plaatstaal vergeleken. Kooptips voor inductie en eenpansgerechten zonder antiaanbaklaag.
Wokpan
Beste wokpan zonder PFAS: koolstofstaal, gietijzer en RVS vergeleken. Kooptips voor roerbakken op hoge hitte zonder Teflon-coating.
Grillpan
Grillpan zonder PFAS voor indoor grillen: gietijzer, geëmailleerd gietijzer of RVS zonder Teflon-coating. Waarom antiaanbak bij hoge hitte faalt, en hoe je de beste PFAS vrije grillpan kiest.
Poffertjespan
Poffertjespan zonder anti-aanbaklaag voor authentieke Nederlandse poffertjes. Ontdek de beste PFAS vrije poffertjespan van gietijzer. Perfect voor gezond bakken zonder Teflon.
Pannenkoekenpan
Pannenkoekenpan zonder anti-aanbaklaag: plaatstaal is de klassieker. Welke crêpe- en pannenkoekenpannen PFAS-vrij zijn en hoe je erin bakt zonder plakken.
Beste Merken voor Gietijzer
Le Creuset
De iconische gekleurde braadpan. Zwaar, duur(zaam) en mooi. Een investering voor het leven (en de sier).
de Buyer
Frans staal voor de serieuze thuiskok. Mineral B en RVS-lijnen zijn PFAS-vrij; plaatstaal moet ingebrand worden maar bakken daarna uitstekend.
BK
BK is bekend van Hollandse degelijkheid. Vooral hun emaille braadpannen zijn een klassieker in veel keukens.
GreenPan
Het bekendste keramische pannenmerk: antiaanbak zonder PFAS of Teflon, dankzij de Thermolon-coating. Handig als overstap vanaf Teflon, maar verwacht geen levenslange antikleeflaag.
Tefal
Ja, ook Tefal maakt pannen zonder PFAS. Let goed op het label: hun keramische lijnen zijn PFAS-vrij.