Ga naar inhoud

Artikelen over Gezond Koken

Ontdek onze collectie informatieve artikelen over gezond koken, pannenonderhoud en kooktechnieken. Leer meer over PFAS-vrij koken en hoe je het beste uit je kookgerei haalt.

Artikelen in 'Nieuws'

PFAS in moedermelk: RIVM vindt het bij alle onderzochte vrouwen — wat betekent dat?
5 min

PFAS in moedermelk: RIVM vindt het bij alle onderzochte vrouwen — wat betekent dat?

Het RIVM vond PFAS in de moedermelk van alle 1.629 onderzochte Nederlandse vrouwen. Bij 18% lag de hoeveelheid boven de risicogrens. Wat betekent dit onderzoek — en waarom borstvoeding toch aanbevolen blijft.

PFAS in voedselverpakkingen verboden vanaf 12 augustus 2026 — en je pan?
4 min

PFAS in voedselverpakkingen verboden vanaf 12 augustus 2026 — en je pan?

Vanaf 12 augustus 2026 mogen voedselverpakkingen met opzettelijk toegevoegde PFAS niet meer op de Europese markt. Wat verandert er in de keuken — van bakpapier tot afhaalbakjes — en wat betekent het (niet) voor je koekenpan?

ECHA: veelvoorkomende PFAS-stof TFA is giftig voor de voortplanting
3 min

ECHA: veelvoorkomende PFAS-stof TFA is giftig voor de voortplanting

Het wetenschappelijke comité van het Europees Chemicaliënagentschap (ECHA) heeft trifluorazijnzuur (TFA) — de meest verspreide PFAS-stof in Europa — geclassificeerd als giftig voor de voortplanting. Wat betekent dit, en heeft het iets met je pan te maken?

EU-comités steunen breed PFAS-verbod: wat betekent dit voor je pannen?
2 min

EU-comités steunen breed PFAS-verbod: wat betekent dit voor je pannen?

De wetenschappelijke comités van het Europees Chemicaliënagentschap (ECHA) steunen een EU-breed verbod op PFAS. Wat betekent dit voor anti-aanbakpannen en wanneer gaat het in?

Frankrijks PFAS-verbod ging in — maar pannen kregen een uitzondering na Tefal-lobby
2 min

Frankrijks PFAS-verbod ging in — maar pannen kregen een uitzondering na Tefal-lobby

Per 1 januari 2026 verbood Frankrijk PFAS in textiel, cosmetica en schoeisel. Kookgerei kreeg een expliciete uitzondering, nadat Groupe SEB — fabrikant van Tefal — met succes lobbyde in het Franse parlement. Wat betekent dit voor Nederlandse consumenten?

Reclamewaakhond: Tefal misleidt consumenten met PFAS-claims
2 min

Reclamewaakhond: Tefal misleidt consumenten met PFAS-claims

Het College van Beroep van de Stichting Reclame Code oordeelt dat Tefal consumenten misleidt met claims als '0% PFOA' en '100% veilig'. Dit zegt de uitspraak over PFOA-vrij-marketing.

PFHxA-verbod vanaf 10 oktober 2026: dit verandert er (en dit niet)
2 min

PFHxA-verbod vanaf 10 oktober 2026: dit verandert er (en dit niet)

Vanaf 10 oktober 2026 is de PFAS-variant PFHxA verboden in onder meer textiel en cosmetica. Wat houdt deze EU-beperking in, en waarom vallen pannen er niet onder?

Pagina 1 van 17 artikelen totaal

Klaar om Gezonder te Koken?

Begin vandaag nog met pannen die een leven lang meegaan. Geen concessies, alleen kwaliteit.